28.08.2024<\/p>\n<\/p>\n
La producci\u00f3n nacional de leche en Honduras ha experimentado una disminuci\u00f3n del 10% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, inform\u00f3 Gilberto Moreno, presidente de la C\u00e1mara Hondure\u00f1a de la Leche (CAHLE). Esta ca\u00edda en la producci\u00f3n est\u00e1 vinculada principalmente a la migraci\u00f3n de los productores hacia otros sectores m\u00e1s rentables, como la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar y el engorde de novillos.<\/p>\n
Moreno explic\u00f3 que, ante la percepci\u00f3n de mayores beneficios econ\u00f3micos, muchos productores han optado por abandonar la industria lechera, lo que ha impactado significativamente la disponibilidad de este alimento en el mercado. \u201cLa leche es el alimento m\u00e1s completo, y es fundamental para la nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n, por lo que exhortamos a los productores a no abandonar este rubro tan importante\u201d, subray\u00f3 Moreno.<\/p>\n
Seg\u00fan estudios del sector, la producci\u00f3n diaria de leche en Honduras oscila entre 1.7 y 2.5 millones de litros, lo que se traduce en una producci\u00f3n anual estimada entre 695 y 800 millones de litros. Sin embargo, Moreno advirti\u00f3 que la producci\u00f3n lechera est\u00e1 sujeta a variaciones debido a factores como el cambio clim\u00e1tico y las decisiones de los productores de cambiar de rubro.<\/p>\n
El presidente de CAHLE destac\u00f3 que, aunque existen m\u00faltiples factores que afectan la producci\u00f3n de leche, la migraci\u00f3n de los productores hacia otras actividades econ\u00f3micas ha sido el factor principal detr\u00e1s de la reciente disminuci\u00f3n del 10%. Esta tendencia pone en riesgo la estabilidad de la industria lechera nacional, por lo que Moreno hizo un llamado urgente a los productores para evaluar la importancia de continuar en el rubro lechero, que juega un papel crucial en la alimentaci\u00f3n de los hondure\u00f1os.<\/p>\n
La industria de la leche enfrenta desaf\u00edos significativos, y la reducci\u00f3n en la producci\u00f3n es un recordatorio de la necesidad de fortalecer y apoyar a los productores para garantizar la sostenibilidad y el crecimiento del sector lechero en Honduras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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