14.08.2024<\/p>\n<\/p>\n
Los tamalitos pisque son una verdadera delicia\u00a0catracha<\/strong><\/em>\u00a0que resalta por su rico sabor y suave textura de su masa, sin lugar a dudas un platillo al que no podr\u00e1s resistirte. Lo mejor es que son de f\u00e1cil preparaci\u00f3n y muy econ\u00f3micos porque no requiere de muchos ingredientes.<\/p>\n Estos tamalitos son un platillo tradicional de la cocina hondure\u00f1a que se basa en una masa de ma\u00edz relleno con frijoles refritos con el saz\u00f3n que le da el toque delicioso. Por lo general se degustan bastante en la temporada navide\u00f1a; pero puedes cocinarlos las veces que prefieras y con diferentes complementos.<\/p>\n Esta deliciosa creaci\u00f3n es de las preferidas por los hondure\u00f1os quienes casi siempre difrutan comerlos con un delicioso encurtido y acompa\u00f1ados por una\u00a0taza de\u00a0caf\u00e9<\/strong><\/em>\u00a0caliente.\u00a0Por esta raz\u00f3n le mostramos la receta para prepararlos de la forma m\u00e1s pr\u00e1ctica, sin perder mucho tiempo y con un excelente resultado.<\/p>\n En la cocina catracha nunca faltan los frijoles\u00a0, ya que forman parte de los\u00a0granos b\u00e1sicos\u00a0de nuestra gastronom\u00eda. Luego de que esta leguminosa fuera domesticada hace alrededor de 7 mil a\u00f1os, sigue siendo igual de importante en la\u00a0cocina hondure\u00f1a<\/em><\/strong>, disponible en una variedad de platillos.<\/p>\n Como\u00a0sopa, guarnici\u00f3n o plato fuerte, los\u00a0frijolescuentan con varios\u00a0beneficios\u00a0<\/em><\/strong>a la salud, pues proporcionan una gran cantidad de\u00a0nutrientes\u00a0como prote\u00ednas de origen vegetal, fibra, minerales y carbohidratos. Incluirlos en tus comidas es tarea f\u00e1cil, pues los\u00a0frijoles\u00a0se caracterizan por ser muy vers\u00e1tiles en la cocina. No importa con lo que lo acompa\u00f1es, su sabor siempre permanece muy latente.<\/p>\n Los\u00a0frijoles<\/em><\/strong>\u00a0son una gran fuente de potasio, y es bien sabido que este componente siempre ayudar\u00e1 a que los ri\u00f1ones funcionen de una mejor manera. Del mismo modo, el\u00a0potasio\u00a0ayuda al almacenamiento de los carbohidratos, raz\u00f3n por la que podr\u00e1s llenarte de energ\u00eda muy f\u00e1cilmente.<\/p>\n 1 libra de harina de ma\u00edz Colocar la harina, el consom\u00e9, sal y cominos en un taz\u00f3n grande. Fuente: Diario Roat\u00e1n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 14.08.2024 Los tamalitos pisque son una verdadera delicia\u00a0catracha\u00a0que resalta por su rico sabor y suave textura de su masa, sin lugar a dudas un platillo al que no podr\u00e1s resistirte. Lo mejor es que son de f\u00e1cil preparaci\u00f3n y muy econ\u00f3micos porque no requiere de muchos ingredientes. Estos tamalitos son un platillo tradicional de la …<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":77605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-77604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/D8C625EA-56A6-4B03-ADF0-93580CE546F2-750x430-1-1pH6CK.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77604\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Cocina hondure\u00f1a<\/strong><\/h3>\n
INGREDIENTES<\/h3>\n
\n1 sobre de consom\u00e9 de pollo
\nSal al gusto
\nCominos al gusto
\n1 taza de agua
\n2 tazas de frijoles fritos
\nHojas de pl\u00e1tano verde, cantidad necesaria
\nEncurtido de cebolla morada al gusto<\/p>\nPASO A PASO<\/h3>\n
\nMezclar bien e ir agregando agua poco a poco hasta formar la masa. La consistencia debe ser manejable, pero no l\u00edquida ni dura.
\nPara armar los tamalitos, agregar en el centro de la hoja de pl\u00e1tano 2 cucharadas de masa y 1 cucharada de frijoles.
\nEnvolverlos en forma rectangular, hasta terminar toda la masa.
\nEn una cacerola grande colocar una rejilla y acomodar los tamales formando capas; a\u00f1adir agua sin cubrirlos y cocinar a fuego medio-bajo por 3 horas.
\nRetirarlos del fuego y servirlos con encurtido de cebolla morada.<\/p>\n