03.08.2024<\/p>\n
Medell\u00edn (Colombia)<\/strong>\u00a0\u2013 El cantante Maluma inaugur\u00f3 este viernes su restaurante en Medell\u00edn, al que considera una \u201cdeclaraci\u00f3n de amor\u201d por la identidad cultural colombiana que busca enaltecer con una gastronom\u00eda inspirada en la riqueza de las ra\u00edces.<\/p>\n \u2018Casa Eterna de Juancho con Amor\u2019 abri\u00f3 sus puertas por alto con invitados como el cantante Marc Anthony y los futbolistas David Ospina y Daniel Mu\u00f1oz, adem\u00e1s del artista urbano Kapo, quien se anim\u00f3 a cantar su \u00e9xito \u2018Ohnana\u2019 junto al anfitri\u00f3n, en medio del festejo por el nuevo proyecto del int\u00e9rprete de \u2018Sobrio\u2019 y \u2018Felices los cuatro\u2019.<\/p>\n \u201cEstoy feliz de tener mi restaurante. Es un sue\u00f1o (\u2026) en redes sociales que publiqu\u00e9 hace como tres a\u00f1os que vengo construyendo esto y por fin puedo mostr\u00e1rselo al p\u00fablico. Algo que ten\u00edamos muy callado, muy secreto y que yo creo que por eso me llama tanto la atenci\u00f3n, que despu\u00e9s de tres a\u00f1os que nadie dijo absolutamente, abrimos. Es una gran sorpresa\u201d, declar\u00f3 a periodistas Maluma.<\/p>\n El restaurante est\u00e1 ubicado en el Alto de Las Palmas, en cercan\u00edas de los municipios de Envigado y Rionegro, y naci\u00f3 bajo la uni\u00f3n de Royalty World Inc., empresa propiedad de Maluma, con Berl\u00edn Studio y otros socios extranjeros y nacionales no desvelados en la inauguraci\u00f3n.<\/p>\n \u2018Casa Eterna\u2019, seg\u00fan contaron sus creadores, ofrece una experiencia gastron\u00f3mica que llevar\u00e1 a los comensales a evocar los recuerdos de anta\u00f1o con recetas de las abuelas colombianas, bajo la l\u00ednea de la chef Mar\u00eda Antonia V\u00e9lez.<\/p>\n Ella es la responsable de un men\u00fa con preparaciones locales, cl\u00e1sicas, contempor\u00e1neas y sabores del mundo, como los ravioles de chorizos, adem\u00e1s de la pesca blanca del Pac\u00edfico (artesanal y autosostenible), los bu\u00f1uelos rellenos con preparaciones t\u00edpicas de la cocina nacional, la lechona de la casa o la paella criolla.<\/p>\n \u201cYo no vivo en Medell\u00edn, realmente. Yo quisiera vivir ac\u00e1, pero cada vez que vengo trato de sentirme como en casa, as\u00ed que yo no puedo dejar a un lado lo que es el progreso de mi ciudad. No puedo pensar en invertir en otras partes que no sean solamente en el exterior, sino volver a Colombia, volver a Medell\u00edn y apoyar obviamente la econom\u00eda\u201d, apunt\u00f3 el artista.<\/p>\n Maluma confes\u00f3 que es amante de la morcilla, \u201cese es mi plato favorito\u201d, y con base a ese gusto desarrollaron uno de los platillos del men\u00fa, del que dio una probada en una noche llena de m\u00fasica y sabores muy colombianos.<\/p>\n Y yo le dec\u00eda a todo el mundo (que) tiene que tener mi esencia sin ser tan literal\u201d, dijo al explicar detalles especiales del lugar, como sombreros t\u00edpicos de Antioquia, pasar despu\u00e9s revelar que el restaurante \u201cse iba llamar la Fonda de Juancho al principio y trabajamos un rato como en el nombre, pero yo quer\u00eda mucho mi esencia\u201d.<\/p>\n Aunque fue pensado como un espacio familiar, el cantante tambi\u00e9n pens\u00f3 en la noche, \u201ccuando hay que montar un poquito la acci\u00f3n\u201d, as\u00ed que el lugar tiene \u201cuna banda extraordinaria, tenemos un equipo de sonido y de luces brutal\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n Fuente: Proceso Digital HN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 03.08.2024 Medell\u00edn (Colombia)\u00a0\u2013 El cantante Maluma inaugur\u00f3 este viernes su restaurante en Medell\u00edn, al que considera una \u201cdeclaraci\u00f3n de amor\u201d por la identidad cultural colombiana que busca enaltecer con una gastronom\u00eda inspirada en la riqueza de las ra\u00edces. \u2018Casa Eterna de Juancho con Amor\u2019 abri\u00f3 sus puertas por alto con invitados como el cantante Marc …<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":76519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-76518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Maluma-696x462-edY871.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Colombia en un bocado<\/h2>\n