Los Centros de Recolecci\u00f3n de Leche en Col\u00f3n y Atl\u00e1ntida, representados por su presidente Adelmo Rivera, han anunciado un aumento en el precio del litro de leche a partir de marzo. Seg\u00fan Rivera, esta medida se debe a la grave escasez de mano de obra que enfrenta el sector.<\/p>\n
Rivera explic\u00f3 que la migraci\u00f3n, particularmente hacia Estados Unidos, ha dejado al sector l\u00e1cteo con una falta cr\u00edtica de trabajadores en edad productiva, lo que est\u00e1 afectando seriamente la capacidad de producci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abLa mano de obra est\u00e1 muy cr\u00edtica, un \u00e9xodo de hondure\u00f1os se ha movilizado a Estados Unidos en edad productiva, entonces nos vemos con muchas dificultades para potenciar la actividad\u00bb, manifest\u00f3 Rivera.<\/p>\n
El aumento tambi\u00e9n responde a los crecientes costos de producci\u00f3n en el sector l\u00e1cteo. En las negociaciones, se lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que un aumento en el precio era necesario para mantener la viabilidad econ\u00f3mica de los productores.<\/p>\n
Inicialmente, se hab\u00eda contemplado un incremento de dos lempiras por litro, pero algunas empresas del sector privado expresaron su desacuerdo. Esto ha dejado en incertidumbre cu\u00e1l ser\u00e1 el nuevo precio de la leche fluida, ya que algunas empresas se oponen al aumento.<\/p>\n
Por su parte, la C\u00e1mara Hondure\u00f1a de la Leche destac\u00f3 la importancia de este producto para la seguridad alimentaria del pa\u00eds, siendo un componente fundamental en la dieta diaria de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se inform\u00f3 que el sector l\u00e1cteo se encuentra en temporada baja, suministrando alrededor de 200 mil litros diarios, cifra que se duplica en temporada alta.<\/p>\n
Los productores tambi\u00e9n se\u00f1alan que las p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n son recurrentes a\u00f1o tras a\u00f1o, principalmente debido a los cambios clim\u00e1ticos extremos, como inundaciones y sequ\u00edas, que afectan al territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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