{"id":46420,"date":"2023-01-17T08:12:59","date_gmt":"2023-01-17T14:12:59","guid":{"rendered":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2023\/01\/17\/piscicultores-satisfacen-demanda-interna-de-tilapia\/"},"modified":"2023-01-17T08:12:59","modified_gmt":"2023-01-17T14:12:59","slug":"piscicultores-satisfacen-demanda-interna-de-tilapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2023\/01\/17\/piscicultores-satisfacen-demanda-interna-de-tilapia\/","title":{"rendered":"Piscicultores satisfacen demanda interna de tilapia"},"content":{"rendered":"

Tegucigalpa,Honduras martes 17 enero 2023<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

La Asociaci\u00f3n de Productores Pisc\u00edcolas de Honduras plante\u00f3 que entre los retos del 2023 est\u00e1n, mantener el suministro de la demanda interna de tilapia entera, pero tambi\u00e9n le apuestan a la b\u00fasqueda de nuevos mercados, pese a las adversidades que enfrentan en los ciclos productivos.<\/p>\n

El presidente de esa organizaci\u00f3n, Johnny Talhami, ampli\u00f3 que durante el 2022 asumieron retos grandes en los costos de producci\u00f3n por concepto de energ\u00eda el\u00e9ctrica, insumos y alimentos concentrados.<\/p>\n

La fuente tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 una disminuci\u00f3n en el poder adquisitivo considerando que el hondure\u00f1o present\u00f3 ciertos problemas en la compra de tilapia.<\/p>\n

No obstante, esta asociaci\u00f3n adelant\u00f3 que la meta en el 2023 es fortalecer la producci\u00f3n para garantizar el abastecimiento de la demanda interna y a la vez tratar de buscar nuevos mercados.<\/p>\n

Honduras ha producido en a\u00f1os anteriores, unos 27 millones de libras de tilapia en 16 de los 18 departamentos del pa\u00eds, para abastecer el mercado nacional.<\/p>\n

La producci\u00f3n nacional de tilapia se concentra a nivel de 600 piscicultores que generan alrededor de 11,000 empleos directos e indirectos. Esta actividad se ha fortalecido con la expansi\u00f3n de jaulas flotantes en el Lago de Yojoa, en el embalse de \u201cEl Caj\u00f3n\u201d y en la represa Nacaome.<\/p>\n

<\/div>\n

PRECIO<\/h3>\n

La carne de pescado mantiene su precio, aunque las fluctuaciones se dan a trav\u00e9s de la cadena de intermediaci\u00f3n, desde el productor hasta el consumidor final, debido a costos de fletes.<\/p>\n

En el mercado La Isla en Tegucigalpa el filete de tilapia roja, procedente del Lago de Yojoa, zona central de Honduras, se cotiza entre 45 y 50 lempiras de acuerdo con el monitoreo reciente del Sistema de Informaci\u00f3n de Mercados de Productos Agr\u00edcolas de Honduras (SIMPAH).<\/p>\n

En el 2022 se present\u00f3 una demanda s\u00f3lida en los primeros trimestres del a\u00f1o con una baja en la antesala de la Navidad, retomando curvas de ascenso a medida que se acercaba la cuaresma, seg\u00fan el mismo reporte de la Asociaci\u00f3n de Productores Pisc\u00edcolas de Honduras.<\/p>\n

El nivel de consumo de pescados y mariscos en Honduras, respecto a otros pa\u00edses es bajo, generando as\u00ed una oportunidad de negocio, ya que al incentivar el consumo de estos productos la demanda potencial aumenta en el mercado hondure\u00f1o.<\/p>\n

Asimismo, se busca potenciar la producci\u00f3n de especies de agua fr\u00eda como la trucha, para las zonas de altura que tienen potencial, adem\u00e1s de incentivar la exportaci\u00f3n de caviar de esturi\u00f3n sterlet.<\/p>\n

DATOS<\/strong><\/em>
\nLa exportaci\u00f3n de filete de tilapia genera 50 millones de d\u00f3lares en divisas al a\u00f1o a Honduras. De acuerdo con el Banco Central de Honduras (BCH), la pesca en su conjunto reflej\u00f3 de manera acumulada alza en el cultivo de camarones cultivados y en la captura de langostas. Se reportaron resultados positivos en actividades como el cultivo y captura de camar\u00f3n; as\u00ed como, en la cr\u00eda de peces. Un informe de la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda (SAG) destac\u00f3 que Hondu<\/p>\n

Fuente: La Tribuna<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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