{"id":43448,"date":"2022-12-11T06:12:35","date_gmt":"2022-12-11T12:12:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2022\/12\/11\/te-kombucha-la-bebida-detox-que-adelgaza-y-embellece-tu-piel-2\/"},"modified":"2022-12-11T06:12:35","modified_gmt":"2022-12-11T12:12:35","slug":"te-kombucha-la-bebida-detox-que-adelgaza-y-embellece-tu-piel-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2022\/12\/11\/te-kombucha-la-bebida-detox-que-adelgaza-y-embellece-tu-piel-2\/","title":{"rendered":"T\u00e9 kombucha: la bebida detox que adelgaza y embellece tu piel"},"content":{"rendered":"

Tegucigalpa,Honduras domingo 11 diciembre \u00a0<\/strong>2022<\/strong><\/p>\n<\/p>\n

Los alimentos y bebidas que forman parte de nuestra dieta se han multiplicado en los \u00faltimos a\u00f1os. Y es que hay alimentos de los que tal vez ni hab\u00edas o\u00eddo hablar y que ahora ya forman parte incluso de tus h\u00e1bitos alimenticios. Y uno de ellos, de los que cada vez se habla m\u00e1s, es el t\u00e9 kombucha, uno de los grandes aliados detox que est\u00e1 presente en las dietas saludables de modelos como Doutzen Kroes y su hermana Ren, impulsora del\u00a0power food.<\/p>\n

Es un alimento con a\u00f1os de historia que, una vez m\u00e1s, nos llega de Oriente. En la cultura china, se le denominaba el \u201celixir de la salud inmortal\u201d, desde hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os. De hecho en China, T\u00edbet, Siberia y Rusia se ha bebido desde hace muchos a\u00f1os.<\/p>\n


\nLas razones por las que este alimento parece haber llegado para quedarse tienen mucho que ver con sus propiedades, pues esta\u00a0bebida hecha a base de t\u00e9 fermentado\u00a0promete no s\u00f3lo desintoxicar tu cuerpo, sino\u00a0mejorar la\u00a0digesti\u00f3n\u00a0y ayudarte si est\u00e1s intentando perder peso.<\/a><\/p>\n

La clave parece estar en los probi\u00f3ticos\u00a0y\u00a0enzimas\u00a0que posee, los cuales se logran gracias a la fermentaci\u00f3n del t\u00e9 verde con un hongo de kombucha, conocido como\u00a0scoby<\/em>\u00a0-acr\u00f3nimo en ingl\u00e9s de\u00a0colonia simbi\u00f3tica de bacterias y levaduras (symbiotic colony of bacteria and yeast<\/em>)-.<\/a><\/p>\n


\nSe trata de un t\u00e9 que est\u00e1 fermentado, preparado simplemente con t\u00e9, az\u00facar y levaduras y bacterias. El az\u00facar que se puede usar para fermentar es muy variado: se puede usar az\u00facar moreno de ca\u00f1a, fruta o miel.<\/a><\/p>\n

Al fermentarse se forma un l\u00edquido que adem\u00e1s del t\u00e9 contiene vinagre, vitaminas del grupo B y otros componentes como enzimas, probi\u00f3ticos y alta concentraci\u00f3n en \u00e1cido ac\u00e9tico, l\u00e1ctico y gluc\u00f3nico. Tambi\u00e9n\u00a0un peque\u00f1o contenido en alcohol. Esta fermentaci\u00f3n es la que le aporta propiedades al t\u00e9 kombucha, aunque esta misma fermentaci\u00f3n es la que tambi\u00e9n puede tener efectos secundarios sobre todo cuando se prepara en casa.<\/a><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el resultado? Una bebida \u00e1cida y efervescente, que como dec\u00edamos, tiene un ligero contenido en alcohol. Se puede hacer en casa, de hecho esta muy de moda hacerlo as\u00ed, pero tambi\u00e9n se puede encontrar en tiendas especializadas, aunque tambi\u00e9n se puede encontrar c\u00e1psulas y extracto concentrado.<\/a><\/p>\n

Quiz\u00e1 las propiedades m\u00e1s importantes que se le atribuyen tienen que ver con su capacidad detox, pues ayuda a desintoxicar hep\u00e1ticamente, gracias al contenido en \u00e1cido glucur\u00f3nico que ayuda tambi\u00e9n a eliminar las toxinas a nivel renal. Tambi\u00e9n es bueno a nivel digestivo, en casos de problemas de \u00falceras estomacales, acidez o ardor de est\u00f3mago y es un buen aliado en casos de c\u00e1ndida intestinal, gracias a su alto contenido en probi\u00f3ticos, adem\u00e1s de que ayuda a regular el tr\u00e1nsito intestinal.<\/a><\/p>\n

El t\u00e9 kombucha tambi\u00e9n aumenta la\u00a0energ\u00eda,\u00a0por\u00a0su alto contenido en hierro, que aporta vigor y energ\u00eda, algo que se suma al efecto de la cafe\u00edna del t\u00e9 y las vitaminas del grupo B. Mejora la oxigenaci\u00f3n celular, lo que aumenta la capacidad deportiva, y ayuda a disminuir las agujetas.<\/a><\/p>\n

Mejora la formaci\u00f3n de col\u00e1geno y te ayuda a perder peso<\/strong><\/a><\/h3>\n

Previene algunas enfermedades al tener antioxidantes y vitamina C-, adem\u00e1s de disminuir la inflamaci\u00f3n de articulaciones y combatir arrugas. Y es que uno de los componentes del t\u00e9 Kombucha es la glucosamina, que es uno de los principales componentes para mejorar el cart\u00edlago ya que forma parte del liquido sinovial de las mismas. Y como dec\u00edamos, mejora la formaci\u00f3n de col\u00e1geno, lo que tambi\u00e9n le da acciones beneficiosas para la piel y el envejecimiento.<\/a><\/p>\n

Y, por \u00faltimo, tambi\u00e9n puede echarte una mano si est\u00e1s intentando perder peso, pues mejora el metabolismo, estimula la combusti\u00f3n de las grasas y evita su ac\u00famulo. El contenido en \u00e1cido ac\u00e9tico y los polifenoles ayudan a perder peso. En estos d\u00edas de verano, esta bebida podr\u00eda venirte bien al ser un buen sustitutivo de los refrescos, que incluso se puede encontrar endulzada con stevia y mezclada con otros ingredientes como lavanda, manzana, pepino y menta.<\/a><\/p>\n

No deber\u00edamos olvidar que se trata de un producto fermentado, y que tiene un alto contenido en levaduras y bacterias, por lo que se debe tener especial precauci\u00f3n al tomarlo, ya que puede provocar alg\u00fan efecto secundario como dolor abdominal, infecciones por levaduras, \u00falceras bucales o reacciones al\u00e9rgicas. <\/a><\/p>\n

\u00a0Fuente: La Tribuna<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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