{"id":30046,"date":"2022-09-01T08:12:32","date_gmt":"2022-09-01T14:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2022\/09\/01\/como-se-alimenta-un-astronauta-en-el-espacio-asi-es-la-comida-que-evita-las-perdidas-nutricionales\/"},"modified":"2022-09-01T08:12:32","modified_gmt":"2022-09-01T14:12:32","slug":"como-se-alimenta-un-astronauta-en-el-espacio-asi-es-la-comida-que-evita-las-perdidas-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2022\/09\/01\/como-se-alimenta-un-astronauta-en-el-espacio-asi-es-la-comida-que-evita-las-perdidas-nutricionales\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se alimenta un astronauta en el espacio? As\u00ed es la comida que evita las p\u00e9rdidas nutricionales"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Los alimentos espaciales\u00a0son\u00a0esenciales para la nutrici\u00f3n de los astronautas en las misiones tripuladas<\/strong>, cubren nutritivamente sus necesidades y existen dos tipos seg\u00fan el estudio\u00a0\u2018La alimentaci\u00f3n en los viajes espaciales tripulados: desde el Programa Gemini hasta la ISS\/Shuttle\u2019:<\/a><\/p>\n

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Preenvasados: Producidos, procesados y envasados en la\u00a0Tierra<\/a>. Son proporcionados a los astronautas para consumir en el momento.
\nAlimentos frescos producidos en el espacio mediante los sistemas de biorregeneraci\u00f3n de alimentos: Se producen en un invernadero donde se recrear\u00edan todas las condiciones ambientales necesarias para el crecimiento de los cultivos.<\/p>\n<\/div>\n

La importancia del recipiente<\/h2>\n

El envasado es necesario \u00abpara mantener la seguridad, la calidad nutricional y la aceptabilidad de los alimentos\u00bb, asimismo, \u00absu funci\u00f3n es protegerlos de las agresiones del ambiente exterior causadas por microorganismos, radiaci\u00f3n, humedad, ox\u00edgeno y otros\u00bb para\u00a0evitar p\u00e9rdidas nutricionales.<\/strong><\/p>\n

El estudio se\u00f1ala que en los envasados actuales usan\u00a0dos capas para proteger los alimentos<\/strong>:<\/p>\n

\n

\u00abLa primera capa usada para alimentos liofilizados y en forma natural no ofrece una buena protecci\u00f3n frente al ox\u00edgeno y la humedad para mantener estos alimentos en buenas condiciones durante 18 meses\u00bb.
\n\u00abLa segunda capa, que contiene aluminio, se usa para\u00a0proporcionar la protecci\u00f3n necesaria frente al ox\u00edgeno y la humedad<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Calidad y vida \u00fatil de los alimentos<\/h2>\n

Los alimentos usados por la\u00a0NASA<\/a>\u00a0tiene una\u00a0vida \u00fatil de 18 a 24 meses<\/strong>, siendo suficiente para asegurar la alimentaci\u00f3n adecuada de los astronautas, sin embargo, ser\u00eda insuficiente para las misiones tripuladas de mayor duraci\u00f3n.<\/p>\n

\u00abOtra alternativa para aumentar la vida \u00fatil de los alimentos podr\u00eda ser\u00a0utilizar el ambiente del espacio como un congelador externo a la nave<\/strong>, ya que se estima que las bajas temperaturas son capaces de frenar la degradaci\u00f3n de los alimentos\u00bb, a\u00f1ade el estudio.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Otra forma de prolongar la aceptabilidad de los alimentos es\u00a0ofrecer m\u00e1s variedad en el men\u00fa.<\/strong><\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 come un astronauta en el espacio?<\/h2>\n

Actualmente, la comida espacial est\u00e1 planificada a conciencia, es decir,\u00a0los alimentos tienen que ser ligeros, compactos y nutritivos.\u00a0<\/strong><\/p>\n

De cara a realizar una misi\u00f3n, cinco meses antes, los\u00a0astronautas<\/a>\u00a0visitan el \u2018Laboratorio de Sistemas de Alimentos Espaciales\u2019 para elegir su men\u00fa favorito, adem\u00e1s, la selecci\u00f3n debe\u00a0cumplir con los requisitos nutricionales\u00a0<\/strong>para que el cuerpo humano no quede expuesto al peligro.<\/p>\n

Estas\u00a0dietas<\/a>\u00a0deben estar muy completas<\/strong>, pero al desarrollar alimentos espaciales, existen una serie de factores a tener en cuenta:<\/p>\n

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Es recomendable almacenar la suficiente comida para seis astronautas.
\n\u200bLos alimentos tendr\u00e1n su propio espacio dentro de la nave.
\n\u200bLos desechos ir\u00e1n metidos en envases.<\/p>\n<\/div>\n

La NASA quiere\u00a0monitorear el suministro de agua de la Tierra a trav\u00e9s de los\u00a0sat\u00e9lites<\/a><\/strong>, para ello, la \u2018evapotransportaci\u00f3n\u2019 es la cantidad de agua que ingresa a la atm\u00f3sfera mediante la evaporaci\u00f3n y la transpiraci\u00f3n de las plantas.<\/p>\n

Fuente: 20minutos.es<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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