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La organización Guaralape ha logrado su prestigio a base de la producción de cafés especiales exportados al mercado internacional gracias a la capacitación y asesoría técnica de PROCAGICA.
Marcala, La Paz. La organización Guaralape agrupa a unos 26 productores de café que fueron afectados por la roya, pero que a través de Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), pudieron reactivar sus fincas y hoy exportan a la República de China (Taiwán), la variedad de café Geisha Esmeralda, muy cotizada en esa nación asiática.
Herley Edgardo Urquía Arriaga, gerente general de la empresa Villa Florida y miembro de la organización Guaralape, explicó que el grano de café también lo exportan a Estados Unidos, Suiza, Francia y el resto lo procesan para el mercado nacional.
Uno de los principales retos de la organización es ingresar al mercado de Alemania y seguir participando en eventos nacionales como internacionales como la Taza de la Excelencia que organiza el Instituto Hondureño del Café (IHCAFÉ) y estar entre los primeros lugares, afirmó Urquía Arriaga.
“PROCAGICA nos ha apoyado mucho en todo lo que está a su alcance, muy buena ayuda en realidad y hemos motivado a los productores a utilizar el fertilizante orgánico y a confiar en él”, aseguró. Continuó diciendo que el programa les ayuda sin ningún tipo de restricciones y se enfoca más en los productores pequeños, destacó Urquía.
Uno de los principales logros de la organización Guaralape ha sido la elaboración de fertilizantes como abono orgánico, el cual es procesado y distribuido a cada uno de los productores de café para sus fincas, algo que aprendieron con la asesoría técnica y capacitación de PROCAGICA.
La organización Guaralape se especializa en el trabajo con cafés especiales, húmedos y secos y funciona a nivel de exportadores de café. Urquía explicó que los productores llevan a vender el grano de café, el cual se selecciona de acuerdo con la calidad y luego se exporta a diferentes mercados a nivel internacional.
A la vez, en conjunto con la empresa Florida Coffee, se realiza el proceso de selección del grano, luego es tostado, se embolsa y comercializa en el mercado nacional. También se brinda el servicio a los demás productores de la zona, con el proceso de selección de la calidad del café, el cual es procesado y tostado en diferentes marcas y variedades para diferentes gustos del mercado hondureño.
Los productores de café de Marcala y los afiliados a Guaralape, reciben capacitación para mejorar la producción y mantener su calidad y origen propio de la zona en el departamento de La Paz, siguiendo al pie de la letra los procesos de capacitación y asesoría técnica que han recibido a través de PROCAGICA.
La acción del programa permite la resiliencia de los productores a los efectos del cambio climático y calentamiento global y a mejorar la alimentación y nutrición de las familias beneficiadas al diversificar la producción y mejorar sus ingresos.
Otro aporte del PROCAGICA fue el fondo revolvente, que consiste en devolver parte de los beneficios adquiridos con el programa, los cuales las organizaciones beneficiadas invierten en capacitaciones, compra de semillas, elaboración de viveros, compra de equipo, mobiliario, entre otros.
PROCAGICA es impulsado por la Unión Europea (UE) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en los municipios de Marcala, Chinacla, Santa María y San José, en el departamento de La Paz en Honduras.
