Las hay, aunque sometidas a una estricta legislación por parte de la Convención Única sobre Narcóticos de las Naciones Unidas. El opio se cultiva legalmente para la extracción de sus principios activos y su uso en la industria farmacéutica. Fuera de Europa, existen plantaciones en la India -el mayor productor legal del mundo-, Australia, Yugoslavia y Turquía. En el continente las hay en Francia y España, reguladas por empresas con autorización: Francopia, en el país vecino y Alcaliber, en España. Esta es la única compañía de nuestro país autorizada para la producción y tratamiento de materias primas estupefacientes. Sus campos de cultivo están en Andalucía, Extremadura y zonas de Cataluña.