{"id":88370,"date":"2025-03-15T13:15:48","date_gmt":"2025-03-15T19:15:48","guid":{"rendered":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2025\/03\/15\/crisis-climatica-y-plagas-amenazan-al-cafe-en-honduras-quinto-productor-mundial-del-grano\/"},"modified":"2025-03-15T13:15:48","modified_gmt":"2025-03-15T19:15:48","slug":"crisis-climatica-y-plagas-amenazan-al-cafe-en-honduras-quinto-productor-mundial-del-grano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2025\/03\/15\/crisis-climatica-y-plagas-amenazan-al-cafe-en-honduras-quinto-productor-mundial-del-grano\/","title":{"rendered":"Crisis clim\u00e1tica y plagas amenazan al caf\u00e9 en Honduras, quinto productor mundial del grano"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Marcala (Honduras)\u00a0<\/strong>\u2013 La sequ\u00eda, las heladas y la irregularidad en las lluvias han generado un ambiente propicio para el aumento de plagas en los cultivos de caf\u00e9 en Honduras, el quinto productor mundial del grano, poniendo en riesgo la estabilidad del sector y amenazando el sustento de m\u00e1s de 100.000 peque\u00f1os productores que luchan por obtener precios justos.<\/p>\n

Los productores est\u00e1n \u00abmuy preocupados, yo soy uno de ellos\u00bb por las adversas condiciones clim\u00e1ticas que afectan la salud de los cultivos de caf\u00e9, dijo a EFE el caficultor Juan David Ch\u00e1vez, mientras observa con inquietud el estado de las plantas en su finca.<\/p>\n

Las lluvias intensas, acompa\u00f1adas de bajas temperaturas y hielo, causan estr\u00e9s en los cultivos, lo que lleva a la p\u00e9rdida de hojas de las plantas, lo cual reduce la producci\u00f3n del grano, se\u00f1al\u00f3 Ch\u00e1vez, un peque\u00f1o productor en la aldea Florida, Marcala, en la regi\u00f3n centro occidental de Honduras, departamento de La Paz, fronterizo con El Salvador.<\/p>\n

La actividad cafetalera en Honduras est\u00e1 en manos de 120.000 productores, el 90 % de ellos peque\u00f1os, y genera un mill\u00f3n de empleos en los procesos de corte, beneficiado y transporte.<\/p>\n

Honduras se ubic\u00f3 como el quinto mayor productor de caf\u00e9 del mundo en el 2024, con 475.000 toneladas m\u00e9tricas del grano, seg\u00fan estad\u00edsticas internacionales del sector.<\/p>\n

Crisis clim\u00e1tica y su efecto desmotivador<\/strong><\/h2>\n

Productores como Ch\u00e1vez enfrentan un panorama cada vez m\u00e1s complicado debido a los efectos del cambio clim\u00e1tico, que han favorecido la proliferaci\u00f3n de la roya, una enfermedad causada por el hongo \u00abhemileia vastatrix\u00bb.<\/p>\n

Esta enfermedad, que ataca las hojas de las plantas, no solo perjudica la calidad y cantidad de la cosecha, sino que tambi\u00e9n dificulta a\u00fan m\u00e1s la lucha de los productores por obtener precios justos, adaptarse y enfrentar estas adversidades.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la roya, los cultivos de caf\u00e9 est\u00e1n siendo atacados por el hongo conocido como \u201cojo de gallo\u201d, cuyas infecciones aumentan con las lluvias debido al incremento en la humedad de los cafetales, se\u00f1al\u00f3 Ch\u00e1vez, quien coment\u00f3 que en 2014 produc\u00eda m\u00e1s de 3,000 quintales de caf\u00e9, pero tras ser afectado por la roya, su producci\u00f3n descendi\u00f3 a solo 12 sacos.<\/p>\n

La crisis clim\u00e1tica amenaza la producci\u00f3n de caf\u00e9 en Honduras, el mayor productor de este grano en Centroam\u00e9rica, y \u00abdesmotiva\u00bb a los productores, subray\u00f3 Ch\u00e1vez, quien ha transformado su finca de un modelo convencional a uno org\u00e1nico en un esfuerzo por mitigar los efectos clim\u00e1ticos y cuidar el medio ambiente.<\/p>\n

La falta de acceso a financiamiento adecuado agrava a\u00fan m\u00e1s la capacidad de los productores para implementar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y mejorar la resiliencia de sus cultivos.<\/p>\n

Precios sostenibles \u00a0<\/strong><\/h2>\n

A pesar de los desaf\u00edos, Yolanda Romero, productora de caf\u00e9 org\u00e1nico en Marcala, celebra que en un a\u00f1o sin precedentes, los productores han registrado precios en el mercado que nunca antes hab\u00edan obtenido, lo que ha renovado el optimismo en un sector que hist\u00f3ricamente ha enfrentado dificultades financieras.<\/p>\n

Romero, quien tambi\u00e9n es due\u00f1a de una tostadur\u00eda artesanal, dijo a EFE sentirse \u00abmuy contenta\u201d por los altos precios del caf\u00e9, lo que considera le permitir\u00e1 \u201csalir de las deudas\u201d y, en el futuro, exportar su producto directamente al extranjero.<\/p>\n

Los productores esperan que el precio actual del grano se mantenga de forma sostenible, ya que esto garantizar\u00eda la viabilidad a largo plazo de la producci\u00f3n de caf\u00e9 y podr\u00eda resultar en \u00abun precio justo\u00bb para ellos.<\/p>\n

Sin embargo, Romero tambi\u00e9n expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n por la escasez de mano de obra para la recolecci\u00f3n del caf\u00e9, lo que obliga a muchos productores a contratar trabajadores de El Salvador, Guatemala y Nicaragua.<\/p>\n

La escasez de trabajadores y el impacto del cambio clim\u00e1tico son los principales desaf\u00edos que enfrentan los productores, explic\u00f3 Romero, tras destacar que la crisis clim\u00e1tica ha incrementado los costos y las dificultades para cosechar caf\u00e9.<\/p>\n

A menudo, el caf\u00e9 que logran cultivar no alcanza un valor suficiente en el mercado para compensar los esfuerzos y recursos invertidos, lo que agrava a\u00fan m\u00e1s la crisis en el sector cafetalero y obliga a muchos productores a enfrentar condiciones de pobreza, endeudarse o incluso emigrar.<\/p>\n

Seg\u00fan el Instituto Hondure\u00f1o del Caf\u00e9 (Ihcafe), el costo de producci\u00f3n de un quintal de caf\u00e9 especial oscila entre 180 y 250 d\u00f3lares, cifra que ha aumentado considerablemente debido a los altos precios de los fertilizantes y los efectos adversos de la crisis clim\u00e1tica. EFE<\/p>\n

Fuente: Proceso Digital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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