<\/a><\/p>\nA nivel global, las\u00a0enfermedades cardiovasculares (ECV)<\/strong>\u00a0y el\u00a0c\u00e1ncer<\/strong>\u00a0representan las dos principales causas de muerte y discapacidad. Una dieta sub\u00f3ptima, baja en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, y alta en ultraprocesados, carnes rojas, cereales refinados y az\u00facares a\u00f1adidos, constituye un factor de riesgo modificable clave. Por razones de salud, econ\u00f3micas y \u00e9ticas, las\u00a0dietas basadas en plantas<\/strong>\u00a0se han generalizado progresivamente en todo el mundo.<\/p>\nEl Dr. Angelo Capodici de la\u00a0Universidad de Bolonia<\/strong>\u00a0en Italia, en colaboraci\u00f3n con investigadores de varias instituciones de Italia, Estados Unidos y Reino Unido, llevaron a cabo una revisi\u00f3n general para evaluar el impacto de las dietas basadas en plantas sobre los factores de riesgo asociados con el desarrollo de\u00a0enfermedades cardiometab\u00f3licas<\/strong>, c\u00e1ncer y sus respectivas tasas de mortalidad.<\/p>\nSe realizaron b\u00fasquedas de revisiones sistem\u00e1ticas y metaan\u00e1lisis en las bases de datos PubMed y Scopus. Se seleccionaron un total de 49 estudios para el an\u00e1lisis, que inclu\u00edan participantes de todas las edades con\u00a0dietas veganas<\/strong>,\u00a0lacto-vegetarianas<\/strong>,\u00a0ovo-vegetarianas<\/strong>\u00a0y\u00a0lacto-ovo-vegetarianas<\/strong>.<\/p>\nEn t\u00e9rminos generales, las dietas vegetarianas y veganas mostraron asociaciones significativas con mejores perfiles lip\u00eddicos, control gluc\u00e9mico, peso corporal\/IMC, reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y menor riesgo de\u00a0cardiopat\u00eda isqu\u00e9mica<\/strong>\u00a0y c\u00e1ncer. Adem\u00e1s, la\u00a0dieta vegetariana<\/strong>\u00a0se vincul\u00f3 con una disminuci\u00f3n en la mortalidad por ECV. Por otro lado, no se observaron diferencias en el riesgo de desarrollar diabetes gestacional e hipertensi\u00f3n entre las mujeres embarazadas que segu\u00edan el\u00a0r\u00e9gimen vegetariano<\/strong>.<\/p>\nEstos resultados sugieren que las dietas basadas en plantas son beneficiosas para reducir el\u00a0riesgo cardiometab\u00f3lico<\/strong>, de c\u00e1ncer, enfermedades cardiovasculares y la mortalidad. No obstante, se debe tener precauci\u00f3n antes de sugerir ampliamente la adopci\u00f3n de este tipo de alimentaci\u00f3n, dada la evidencia limitada y los posibles riesgos asociados con reg\u00edmenes restrictivos<\/p>\nFuente: Diario Roat\u00e1n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
03.0.2023 A nivel global, las\u00a0enfermedades cardiovasculares (ECV)\u00a0y el\u00a0c\u00e1ncer\u00a0representan las dos principales causas de muerte y discapacidad. Una dieta sub\u00f3ptima, baja en verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, y alta en ultraprocesados, carnes rojas, cereales refinados y az\u00facares a\u00f1adidos, constituye un factor de riesgo modificable clave. Por razones de salud, econ\u00f3micas y \u00e9ticas, las\u00a0dietas basadas en …<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":78581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-78580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Resizer_15857700288190-750x400-l5nqZS.jpeg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78581"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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