{"id":64813,"date":"2023-11-17T16:12:43","date_gmt":"2023-11-17T22:12:43","guid":{"rendered":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2023\/11\/17\/jovenes-capacitados-en-preparacion-de-diversas-bebidas-a-base-de-cafe\/"},"modified":"2023-11-17T16:12:43","modified_gmt":"2023-11-17T22:12:43","slug":"jovenes-capacitados-en-preparacion-de-diversas-bebidas-a-base-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mickyandoniehn.com\/radio\/2023\/11\/17\/jovenes-capacitados-en-preparacion-de-diversas-bebidas-a-base-de-cafe\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes capacitados en preparaci\u00f3n de diversas bebidas a base de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

INTIBUC\u00c1. 17.11.2023<\/strong><\/em><\/p>\n

En una agradable tarde con aroma de caf\u00e9, 22 j\u00f3venes del municipio San Miguelito, Intibuc\u00e1, culminaron un taller de barismo con 248 horas de trabajos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos en la preparaci\u00f3n de distintas bebidas a base del grano arom\u00e1tico.<\/p>\n

La instructora Saudy La\u00ednez, indic\u00f3 que los j\u00f3venes capacitados son parte del relevo generacional del \u00faltimo eslab\u00f3n del caf\u00e9 que es el barismo, hacen su pasant\u00eda en distintas cafeter\u00edas de la regi\u00f3n, como Cop\u00e1n, Gracias (Lempira), San Juan (Intibuc\u00e1) y las ciudades gemelas de Intibuc\u00e1 y La Esperanza.<\/p>\n

Los j\u00f3venes baristas hacen su pasant\u00eda en cafeter\u00edas de Cop\u00e1n, Gracias (Lempira), San Juan (Intibuc\u00e1) y las ciudades gemelas de Intibuc\u00e1 y La Esperanza.<\/p>\n

PR\u00c1CTICA Y TRABAJO<\/h3>\n

\u201cAhora ejercen todo el conocimiento que han adquirido con una curr\u00edcula dise\u00f1ada a\u00f1os atr\u00e1s por el Infop; hay varias cafeter\u00edas que est\u00e1n pidiendo directamente estos j\u00f3venes para trabajar en sus zonas de trabajo, o sea que hacen su pr\u00e1ctica y se quedan a trabajar\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

La estudiante de barismo, Sulmy Yadir\u00e1 Hern\u00e1ndez Reyes, declar\u00f3 que \u201cesto nos impulsa a poder obtener nuestro emprendimiento, otros van por tener un empleo, porque todo San Miguelito, Intibuc\u00e1, somos cafetaleros, por ejemplo, mi pap\u00e1 tiene fincas y pues yo me propuse entrar para poder obtener conocimientos, todo sobre el caf\u00e9\u201d.<\/p>\n

Su compa\u00f1era de barismo, Janneth Vel\u00e1zquez, indic\u00f3 que \u201cestamos muy emocionados, esto nos ha venido a ayudar bastante a los j\u00f3venes, actualmente hemos aprendido desde la trazabilidad del producto hasta llevarlo a la boca del cliente, este proyecto es una alianza entre Coneanfo, Ayuda en Acci\u00f3n y la municipalidad de San Miguelito, Intibuc\u00e1\u201d.<\/p>\n

El barismo es el arte para elaborar bebidas basadas en el caf\u00e9, usando distintos tipos de leche, esencias aromatizantes, chocolate y licores, entre otros productos.<\/p>\n

PASANT\u00cdAS<\/h3>\n

La propietaria de una cafeter\u00eda, Paola Rivera, expres\u00f3 que \u201cactualmente tenemos dos j\u00f3venes haciendo su pasant\u00eda en nuestra cafeter\u00eda, ubicada en el barrio Plaza de Armas, pavimentada salida a la colonia Buenos Aires, en la ciudad de La Esperanza, Intibuc\u00e1\u201d.<\/p>\n

Entre los resultados del taller de barismo figura la emotividad que la convierten en una importante oportunidad de trabajo, impulso al turismo, frena la emigraci\u00f3n y genera el emprendimiento en los j\u00f3venes de esta zona como Yamaranguila, San Juan, San Miguelito (Intibuc\u00e1), Gracias y municipios del sur de Lempira. (Henry Fiallos).<\/p>\n

Fuente: latribuna.hn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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